TraceX – Truy xuất nguồn gốc thực phẩm từ trang trại tới bàn ăn

TraceX Technologies là công ty phần mềm nông nghiệp – thực phẩm có trụ sở tại Bengaluru, Ấn Độ. Công ty xây dựng công cụ truy xuất và tuân thủ giúp doanh nghiệp thực phẩm, doanh nghiệp nông nghiệp và nhóm nông dân chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm và phát triển bền vững.

Nền tảng Farm to Fork là SaaS dựa trên blockchain, bao quát truy xuất chặng đầu tại trang trại (thửa gắn GPS, hồ sơ nông dân đã xác minh, giai đoạn cây trồng từ gieo tới thu hoạch), thu hoạch, phân loại, nhập kho theo lô, ánh xạ nguyên liệu qua chế biến và định danh lô cho mọi luồng tồn kho. Mỗi lô có mã QR động để người tiêu dùng xem hành trình sản phẩm. Công ty còn có các giải pháp riêng về EUDR, hộ chiếu số sản phẩm và MRV số; các nghiên cứu điển hình gồm ITC, MTR Foods, chương trình của TechnoServe, khách hàng gồm Olam, Organic India.

• Truy xuất chặng đầu: Ghi nhận thửa gắn GPS, hồ sơ nông dân đã xác minh và giai đoạn cây trồng từ gieo tới thu hoạch.
• Sau thu hoạch theo lô: Quản lý thu hoạch, phân loại và nhập kho theo lô.
• Truy xuất chế biến: Ánh xạ nguyên liệu tới thành phẩm đóng gói và hỗ trợ xác định điểm nhiễm bẩn.
• Định danh lô: Theo dõi mã lô và luồng tồn kho theo thời gian thực phục vụ thu hồi, đánh giá.
• Mã QR cho người tiêu dùng: Gán mã QR động cho từng lô thể hiện hành trình sản phẩm.
• Lưu trữ blockchain: Lưu sự kiện truy xuất trên nền tảng blockchain.

Doanh nghiệp xuất khẩu trái cây, gia vị Việt Nam có thể lập hồ sơ nguồn gốc trang trại và lịch sử lô cho bên mua Mỹ, EU. Nhà máy chế biến thực phẩm có thể ánh xạ nguyên liệu tới lô thành phẩm để thu hồi nhanh hơn. Hợp tác xã có thể cung cấp câu chuyện sản phẩm qua mã QR cho khách hàng cao cấp.

Nhà cung cấp công bố hiệu quả thu hồi tăng 40%, chu trình lập hồ sơ nhanh hơn 70% và chi phí tranh chấp, hàng bị trả giảm 50%. Nguyên liệu, nhà cung cấp và lô chế biến đều được gắn thẻ số và định vị, hỗ trợ đánh giá theo FSSC, FSMA, BRC. Mã QR động cung cấp cho người tiêu dùng câu chuyện sản phẩm có thể kiểm chứng.

Nhà bán lẻ và nhà nhập khẩu ngày càng yêu cầu dữ liệu nguồn gốc tới cấp trang trại, trong khi quy định truy xuất FSMA 204 của Hoa Kỳ và các luật thẩm định của EU làm tăng yêu cầu hồ sơ. Tại Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam, doanh nghiệp xuất khẩu trái cây, gia vị, cà phê, thủy sản cần công cụ chi phí thấp phù hợp vùng nguyên liệu nông hộ nhỏ.

TraceX Technologies, Rajarajeshwari Nagar, Bengaluru, Ấn Độ. Các nghiên cứu điển hình trên website gồm ITC, MTR Foods, Onganic, Srinergy Farms và dự án chuỗi giá trị đậu triều cùng TechnoServe đăng tháng 2/2026. Website hiển thị huy hiệu SOC 2, ISO 27001, GDPR và cho phép đăng ký demo.