Yindii – nền tảng bán thực phẩm dư thừa cho doanh nghiệp F&B

Yindii được Louis-Alban Batard-Dupre và Mahima Rajangam Natarajan thành lập năm 2020 tại Bangkok sau khi chứng kiến lượng thực phẩm bị bỏ phí lúc làm tình nguyện tại một ngân hàng thực phẩm. Nền tảng do Watawaste Pte. Ltd. vận hành, giúp tiệm bánh, quán cà phê, nhà hàng, cửa hàng thực phẩm, siêu thị và khách sạn thu lại doanh thu từ đồ ăn còn tồn cuối ngày, hiện hoạt động tại Thái Lan, Hồng Kông, Singapore và Hàn Quốc.

Cửa hàng đăng thực phẩm dư dưới dạng túi bất ngờ giảm giá trên ứng dụng, đặt số lượng mỗi ngày hoặc chỉnh về 0 khi không có hàng dư; khách thanh toán trong ứng dụng và đến lấy tại cửa hàng, một số thị trường có giao hàng. Bảng điều khiển dành cho cửa hàng theo dõi đơn và doanh thu, tiền được chuyển khoản ngân hàng, Yindii thu phí theo mỗi giao dịch thành công. Đối tác gồm Grand Hyatt, Sofitel, citySuper và Tous Les Jours.

• Túi bất ngờ: cửa hàng bán đồ ăn dư cuối ngày dưới dạng túi bí ẩn giảm giá.
• Kiểm soát số lượng hằng ngày: đặt số túi hoặc chỉnh về 0 khi không có hàng dư.
• Bảng điều khiển cửa hàng: theo dõi đơn hàng, lượt lấy hàng và doanh thu theo từng điểm bán.
• Thanh toán và đối soát trong ứng dụng: khách trả tiền qua ứng dụng, cửa hàng nhận chuyển khoản.
• Lấy tại chỗ và giao hàng: chủ yếu lấy tại cửa hàng, một số thị trường có giao hàng.
• Mạng lưới nhiều thị trường: hoạt động tại Thái Lan, Hồng Kông, Singapore và Hàn Quốc.

• Chuỗi tiệm bánh và cà phê tại Hà Nội, TP.HCM bán bánh còn tồn vào giờ đóng cửa.
• Khách sạn bán phần buffet dư thừa theo hộp thay vì bỏ đi.
• Siêu thị bán hàng tươi cận ngày cho người mua quan tâm giá qua kênh ứng dụng.

• Thu hồi doanh thu: các cửa hàng trên Yindii đã thu lại hơn 5,5 triệu USD từ đồ ăn đã sản xuất.
• Khách hàng mới: đăng hàng dư giúp cửa hàng tiếp cận hơn 490.000 người dùng đã đăng ký.
• Thao tác đơn giản: quy trình cuối ngày với số lượng túi điều chỉnh được và không mất phí trả trước.
• Báo cáo bền vững: hơn 1,2 triệu suất ăn được cứu và khoảng 3.100 tấn CO2 được bù đắp trên toàn nền tảng.

Khách sạn, chuỗi tiệm bánh và siêu thị ở châu Á chịu áp lực ngày càng lớn phải giảm lãng phí thực phẩm mà vẫn giữ biên lợi nhuận, và các sàn bán thực phẩm dư đã phát triển nhanh tại Hồng Kông, Singapore và Bangkok. Mối quan tâm của người tiêu dùng với đồ ăn cận ngày giảm giá cùng mục tiêu ESG của doanh nghiệp khiến kênh này hấp dẫn với các đơn vị F&B tại các thành phố lớn của Việt Nam.

Thành lập năm 2020 tại Bangkok; do Watawaste Pte. Ltd. vận hành. Được Xpdite Capital Partners đầu tư (2022). Ra mắt tại Singapore tháng 8/2024 và tại Seoul tháng 8/2026. Được South China Morning Post đưa tin trong khuôn khổ Spirit of Hong Kong Awards 2025; tổ chức giải Yindii Awards cho các thương hiệu F&B tại Singapore.