LogMeal Food AI Engine – API nhận diện món ăn và phân tích dinh dưỡng bằng AI

LogMeal là thương hiệu trí tuệ thực phẩm của AIGecko Technologies S.L., công ty spin-off của Đại học Barcelona ra mắt công khai năm 2021, trụ sở tại Igualada, Barcelona. LogMeal biến ảnh món ăn thành dữ liệu dinh dưỡng và vận hành có cấu trúc cho sản phẩm sức khỏe số, chuyên gia dinh dưỡng, bệnh viện, viện dưỡng lão, nhà nghiên cứu và đơn vị dịch vụ ăn uống, thay cho nhật ký ăn uống và quan sát thủ công vốn chậm.

Food AI Engine là REST API phát hiện món ăn trong ảnh, nhận diện nhiều món cùng lúc, trả về thành phần, khối lượng và dinh dưỡng, đồng thời xây dựng lịch sử lượng ăn, kế hoạch dinh dưỡng, nhãn chế độ ăn và gợi ý công thức. Các sản phẩm liên quan gồm Tray Recognition AI Engine cho khay ăn bệnh viện và căng tin, Nutrition Management Platform cho chuyên gia, ứng dụng white-label và ki-ốt tự thanh toán. Công nghệ dựa trên nghiên cứu thị giác máy tính và học sâu.

• Nhận diện nhiều món: phát hiện vùng thức ăn và nhận diện nhiều món trong một ảnh.
• Dinh dưỡng và thành phần: trả về thành phần, khối lượng và thông tin dinh dưỡng bằng nhiều ngôn ngữ.
• Theo dõi lượng ăn: lưu lịch sử lượng ăn, lượng còn lại trong ngày và các bữa ăn.
• Gợi ý cá nhân hóa: kế hoạch dinh dưỡng, nhãn chế độ ăn, hạn chế thực phẩm và gợi ý công thức, món ăn.
• Phát hiện khẩu phần và thức ăn thừa: ước tính khẩu phần và lượng bỏ lại từ ảnh.
• Hệ sinh thái sản phẩm: API nhận diện khay ăn, nền tảng cho chuyên gia, ứng dụng white-label và ki-ốt nhận diện món ăn.

• Ứng dụng sức khỏe và bảo hiểm tại Việt Nam bổ sung ghi bữa ăn bằng ảnh cho chương trình đái tháo đường và kiểm soát cân nặng.
• Khoa dinh dưỡng bệnh viện và bếp ăn công nghiệp đo lượng ăn và thức ăn thừa trên khay.
• Trường đại học và viện nghiên cứu thu thập dữ liệu khẩu phần có cấu trúc cho các nghiên cứu dinh dưỡng.

• Phát triển sản phẩm nhanh hơn: API có tài liệu đầy đủ giúp không phải tự xây lớp nhận diện món ăn và dinh dưỡng.
• Quy trình dinh dưỡng cá nhân hóa: lịch sử lượng ăn, mục tiêu hằng ngày, nhãn chế độ ăn và gợi ý công thức hỗ trợ chương trình riêng cho từng người.
• Đáp ứng môi trường lâm sàng: có thể cấu hình theo quy trình GDPR và HIPAA với lưu trữ dữ liệu tại EU hoặc Mỹ trên Google Cloud.
• Dùng thử ít rủi ro: thành viên mới được thử toàn bộ API miễn phí 30 ngày, tối đa 200 truy vấn.

Ghi nhật ký ăn uống bằng ảnh đang thay thế nhật ký thủ công trong sức khỏe số, dinh dưỡng lâm sàng và nghiên cứu, nhưng độ chính xác khi ước tính khẩu phần vẫn là mối quan tâm lớn của bên mua. Bệnh viện và viện dưỡng lão cũng cần tự động theo dõi lượng ăn để kiểm soát suy dinh dưỡng và lãng phí thực phẩm. Ẩm thực châu Á với nhiều món ăn chung khiến khả năng nhận diện nhiều món và trả kết quả đa ngôn ngữ trở nên quan trọng với ứng dụng nhắm tới Việt Nam và Đông Nam Á.

AIGecko Technologies S.L. là spin-off của Đại học Barcelona ra mắt công khai năm 2021, địa chỉ đăng ký tại Igualada, Barcelona. LogMeal thắng thử thách 'Personalised Nutrition for All' của EIT Food Foodvalley và giải nhất thử thách MetaFood CVPR 2026. Các tổ chức được liệt kê trên trang gồm Nestle, Unilever, EIT Health và nhiều trường đại học.