Connecting Food – Nền tảng minh bạch và truy xuất thực phẩm

Connecting Food là công ty công nghệ thực phẩm trụ sở Paris, có văn phòng tại Milan và đầu mối tại Hoa Kỳ. Công ty giúp thương hiệu thực phẩm, nhà bán lẻ và hợp tác xã nông nghiệp chứng minh tuyên bố sản phẩm và quản lý tuân thủ của nhà cung cấp thông qua truy xuất theo lô.

Food Confidence Platform tạo bản sao số (Food Twin) cho từng sản phẩm: LiveTrack truy lô xuôi và ngược, LiveAudit tự động kiểm toán từng lô so với quy cách và chứng nhận nhà cung cấp, LiveScan cung cấp mã QR cho người tiêu dùng kể cả hàng rời; nền tảng còn đo các chỉ số ESG. Sự kiện được xác thực trên blockchain có cấp quyền. Khách hàng gồm Barilla, Migros, General Mills, Auchan, hệ sinh thái hơn 15.000 nhà cung cấp.

• Food Twin: Bản sao số của từng sản phẩm và lô hàng.
• LiveTrack: Truy xuất lô xuôi và ngược chuỗi.
• LiveAudit: Tự động kiểm toán lô theo quy cách và chứng nhận.
• LiveScan: Mã QR cho người tiêu dùng, kể cả hàng rời.
• Chỉ số ESG: Đo lường chỉ số trách nhiệm xã hội và ESG.
• Kết nối ERP: Tích hợp ERP và nguồn dữ liệu bên thứ ba.

• Doanh nghiệp xuất khẩu cà phê, điều, hồ tiêu Việt Nam chia sẻ dữ liệu lô với thương hiệu thực phẩm châu Âu. 2) Nhà sản xuất thực phẩm tự động kiểm tra lô nguyên liệu theo quy cách. 3) Nhà bán lẻ cung cấp thông tin nguồn gốc qua QR cho hàng nhãn riêng.

• Kiểm toán lô tự động phát hiện lô không đạt trước khi lên kệ. 2) Truy lô hai chiều giúp thu hồi và kiểm chứng tuyên bố nhanh hơn. 3) Mã QR cho người tiêu dùng truyền tải nguồn gốc, chất lượng kể cả với hàng rời. 4) Mô-đun tính phí theo mức sử dụng và LiveAudit dùng thử 30 ngày giúp giảm chi phí ban đầu.

Doanh nghiệp thực phẩm phải chứng minh tuyên bố theo EUDR, CSRD, quy định FSMA 204 của Hoa Kỳ và luật AGEC của Pháp, làm tăng nhu cầu tự động thu thập dữ liệu nhà cung cấp. Nhà cung cấp Việt Nam cho các thương hiệu thực phẩm châu Âu có thể được yêu cầu chia sẻ dữ liệu lô qua những nền tảng như vậy.

Trụ sở tại Paris, có văn phòng Milan và hiện diện tại Hoa Kỳ. Khách hàng được nêu gồm Barilla, Migros, General Mills, Auchan, Herta, Axéréal, Terres du Sud, English Tea Shop, Francine và Pernigotti.