Safefood 360 – phần mềm quản lý an toàn thực phẩm và chất lượng nhà cung cấp

Safefood 360 được một nhóm chuyên gia an toàn thực phẩm xây dựng năm 2010, văn phòng đăng ký tại Dublin, Ireland. Từ tháng 7/2025, Safefood 360 thuộc Ideagen, tập đoàn phần mềm tuân thủ có trụ sở tại Nottingham, Anh, với văn phòng ở Bắc Mỹ, châu Âu và châu Á – Thái Bình Dương, gồm Malaysia, Philippines và Ấn Độ. Giải pháp giúp nhà sản xuất thực phẩm thay giấy tờ và bảng tính khi vận hành kế hoạch HACCP, chương trình tiên quyết và phê duyệt nhà cung cấp để chuẩn bị đánh giá GFSI.

Nền tảng đám mây chạy trên Microsoft Azure với hơn 35 mô-đun dựng sẵn. Mô-đun HACCP và kiểm soát phòng ngừa dùng mô hình đánh giá rủi ro, cây quyết định và cơ sở dữ liệu mối nguy; hệ thống quản lý gồm CAPA, sai lệch, đánh giá, xem xét lãnh đạo và thu hồi; chương trình tiên quyết gồm vệ sinh, bảo trì, kiểm soát côn trùng, đào tạo và kiểm soát thủy tinh; mô-đun giám sát kết nối hồ sơ sản xuất với dữ liệu IoT và cảnh báo; mô-đun nhà cung cấp và kiểm soát tài liệu quản lý phê duyệt, thẻ điểm và phiên bản.

• Kế hoạch HACCP và PCP: mô hình đánh giá rủi ro, cây quyết định và cơ sở dữ liệu mối nguy tùy chỉnh.
• Hệ thống quản lý: CAPA, sai lệch, đánh giá nội bộ, xem xét lãnh đạo và thu hồi sản phẩm.
• Chương trình tiên quyết: vệ sinh, bảo trì, kiểm soát côn trùng, đào tạo và kiểm soát thủy tinh, nhựa cứng.
• Giám sát: giám sát sản xuất và theo lô với tích hợp IoT và cảnh báo thời gian thực.
• Quản lý nhà cung cấp: nhà cung cấp được duyệt, tự đánh giá, đánh giá, đánh giá rủi ro và thẻ điểm.
• Kiểm soát tài liệu: luồng phê duyệt, thông báo thay đổi và kiểm soát phiên bản.

• Doanh nghiệp chế biến thủy sản ở Đồng bằng sông Cửu Long quản lý kế hoạch HACCP và CAPA cho đánh giá BRCGS, IFS.
• Nhà máy thực phẩm, đồ uống vận hành phê duyệt và chấm điểm nhà cung cấp nguyên liệu.
• Tập đoàn thực phẩm nhiều nhà máy tập trung kiểm soát tài liệu và quy trình thu hồi sản phẩm.

• Sẵn sàng đánh giá: hỗ trợ mọi tiêu chuẩn được GFSI công nhận và các tiêu chuẩn kỹ thuật lớn của nhà bán lẻ trong một hệ thống.
• Tiết kiệm thời gian: Santa Monica Seafood cho biết giảm 45% thời gian sau khi triển khai.
• Kiểm soát rủi ro nhà cung cấp: danh sách nhà cung cấp được duyệt, tự đánh giá, đánh giá và thẻ điểm ở một nơi.
• Giám sát thời gian thực: tích hợp IoT và cảnh báo cho hồ sơ sản xuất và theo lô.

Nhà sản xuất thực phẩm hướng xuất khẩu phải trải qua đánh giá BRCGS, FSSC 22000, SQF và của nhà bán lẻ thường xuyên hơn, và người mua kỳ vọng hồ sơ số sẵn sàng cho đánh giá. Tại Việt Nam, doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản, trái cây và thực phẩm chế biến sang EU, Mỹ, Nhật Bản đang chuyển chương trình HACCP và quản lý nhà cung cấp từ giấy sang hệ thống đám mây.

Xây dựng năm 2010 bởi các chuyên gia an toàn thực phẩm; địa chỉ đăng ký tại Dublin, Ireland. Thuộc Ideagen từ tháng 7/2025, nằm trong bộ phận Ideagen Food & Beverage Solutions cùng Authenticate và giải pháp quản lý nhà cung cấp trước đây là Qadex. Ideagen có hơn 16.500 khách hàng và văn phòng tại Malaysia, Philippines, Ấn Độ và Australia. Khách hàng gồm Royal FrieslandCampina, Hofseth và Santa Monica Seafood.