Inficold – kho lạnh năng lượng mặt trời, lưu trữ nhiệt và máy làm lạnh sữa

Inficold India được Dr. Nitin Goel và Dr. Himanshu Pokharna, đều tốt nghiệp IIT Bombay, thành lập năm 2015, trụ sở tại Hapur, bang Uttar Pradesh. Công ty thiết kế hệ thống làm lạnh tiết kiệm năng lượng cho sản phẩm dễ hỏng ở những nơi điện lưới yếu hoặc đắt đỏ, nhằm giảm thất thoát sau thu hoạch của rau quả, sữa và cá ngay tại trang trại và làng xã.

Công nghệ lõi là lưu trữ năng lượng nhiệt, tích lạnh trong vật liệu chuyển pha như nước hoá đá, nhờ đó kho lạnh và máy làm lạnh có thể chạy bằng điện mặt trời, dịch chuyển phụ tải đỉnh và vẫn giữ lạnh khi mất điện. Danh mục gồm kho lạnh năng lượng mặt trời 1 đến 20 độ C, kho lạnh, buồng ủ chín, buồng tiền làm lạnh, buồng trồng nấm, tủ cấp đông nhanh, máy sấy bơm nhiệt, bồn làm lạnh sữa từ 250 đến 5.000 lít, máy làm lạnh sữa tức thời và tấm cách nhiệt PUF, PIR, phục vụ ngành sữa, rau quả, thuỷ sản, thịt, chế biến thực phẩm và dược phẩm.

• Lưu trữ năng lượng nhiệt: vật liệu chuyển pha tích lạnh để giữ nhiệt độ ổn định và dự phòng khi mất điện.
• Kho lạnh năng lượng mặt trời: kho lạnh độc lập hoặc lai lưới điện giữ 1 đến 20 độ C.
• Bồn làm lạnh sữa: thiết bị 250 đến 5.000 lít cho điểm thu gom sữa ở làng xã.
• Máy làm lạnh sữa tức thời: hạ nhiệt sữa ngay khi thu gom để giữ chất lượng trước khi vận chuyển.
• Buồng chuyên dụng: ủ chín, tiền làm lạnh, trồng nấm, ươm hạt và cấp đông nhanh.
• Cách nhiệt và điều khiển: tấm PUF, PIR, cửa kho lạnh và bộ điều khiển thông minh.

• Hợp tác xã trái cây ở Đồng bằng sông Cửu Long và Tây Nguyên bảo quản nông sản ngay tại vườn trước khi bán.
• Trang trại bò sữa và điểm thu gom sữa làm lạnh ngay ở nơi thường xuyên mất điện.
• Đầu mối thu mua thuỷ sản giữ hàng trong kho lạnh năng lượng mặt trời tại đảo và làng ven biển.

• Giữ lạnh khi mất điện: lượng lạnh tích trữ giữ nông sản và sữa ở đúng nhiệt độ khi điện lưới gián đoạn.
• Giảm chi phí năng lượng: vận hành bằng điện mặt trời và dịch chuyển phụ tải đỉnh giúp giảm dùng điện và dầu diesel.
• Giảm thất thoát sau thu hoạch: kho lạnh tại ruộng giúp nông dân giữ hàng thay vì bán tháo.
• Quy mô đã kiểm chứng: công ty cho biết có hơn 1.000 khách hàng, lắp đặt tại hơn 15 quốc gia và hơn 24 bang của Ấn Độ.

Thất thoát sau thu hoạch tới 40% với nông sản dễ hỏng ở Nam Á và Đông Nam Á phần lớn do thiếu kho lạnh gần vùng trồng. Kho lạnh năng lượng mặt trời phân tán và máy làm lạnh sữa đang được các tổ chức phát triển và chương trình nhà nước hỗ trợ, và cách tiếp cận này phù hợp với vùng nông thôn có điện chưa ổn định, bao gồm các vùng rau quả và chăn nuôi bò sữa của Việt Nam.

Thành lập năm 2015; đăng ký tại Hapur, bang Uttar Pradesh. Sở hữu 8 bằng sáng chế và nhận Giải thưởng Công nghệ Quốc gia Ấn Độ năm 2019 của Bộ Khoa học và Công nghệ. Có hơn 100 nhân viên, mạng lưới hơn 20 đại lý và lắp đặt tại hơn 15 quốc gia, trong đó có Kenya. Được đưa vào Cổng Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo của FAO năm 2025.