MEQ Camera và MEQ Probe – chấm điểm thịt đỏ bằng AI

MEQ Solutions là công ty Úc thành lập năm 2016 tại Adelaide, đo lường chất lượng và sản lượng thịt đỏ một cách khách quan. Công ty nhắm tới tình trạng ngành thịt còn dựa vào chấm điểm bằng mắt chủ quan.

Danh mục gồm MEQ Probe, MEQ Camera, MEQ Live và MEQ Insights, kết hợp phần cứng với phần mềm AI để cung cấp dữ liệu thời gian thực về chất lượng, sản lượng và đặc tính ăn ngon của thịt bò. Ứng dụng MEQ Camera được báo cáo đã được USDA chứng nhận cho chấm điểm thịt bò. Khách hàng trên trang gồm Gundagai Meat Processors, Harmony Agriculture & Food và JBS Australia.

• MEQ Probe: Đầu dò cầm tay đo các đặc tính chất lượng thịt.
• MEQ Camera: Chấm điểm thịt bò bằng AI qua camera, được USDA chứng nhận.
• MEQ Live: Dữ liệu đo thời gian thực tại dây chuyền chế biến.
• MEQ Insights: Phân tích dữ liệu chất lượng và sản lượng.
• Tuân thủ MSA: Hỗ trợ chấm điểm theo Meat Standards Australia.

Nhà nhập khẩu thịt bò tại Việt Nam có thể kiểm chứng hạng và sản lượng thân thịt nhập về. Lò mổ lớn có thể phân loại thân thịt theo chất lượng đo khách quan. Nhà cung cấp cho nhà hàng cao cấp có thể chứng minh chất lượng bằng dữ liệu đo.

Thay chấm điểm thủ công chủ quan bằng đo lường khách quan về chất lượng và sản lượng. Dữ liệu thời gian thực hỗ trợ quyết định định giá và phân loại tại nhà máy chế biến. Ứng dụng camera có chứng nhận USDA cho chấm điểm thịt bò, và sản phẩm đã triển khai thương mại trên ba châu lục theo bài viết về vòng gọi vốn.

Thương mại thịt đỏ đang chuyển sang chấm điểm khách quan dựa trên dữ liệu để định giá chất lượng công bằng. Việt Nam nhập khẩu thịt bò và chế biến thịt xuất khẩu nên lò mổ và nhà nhập khẩu có thể dùng dữ liệu chấm điểm chuẩn hoá. Úc, New Zealand, Brazil và Mỹ là các thị trường tăng trưởng mà công ty nêu.

Thành lập năm 2016 tại Adelaide, Úc (các bài viết không thống nhất về thành phố trụ sở hiện nay). Huy động Series A khoảng 23 triệu AUD (15 triệu USD) vào tháng 12/2025 do Insight Partners dẫn đầu.