Runchise – nền tảng POS, quản lý chuỗi nhượng quyền và chuỗi cung ứng F&B

Runchise là công ty Indonesia thành lập năm 2022, trụ sở tại Jakarta, cung cấp hệ thống đám mây tích hợp cho nhà hàng và doanh nghiệp nhượng quyền F&B. Giải pháp nhắm tới doanh nghiệp nhiều cửa hàng và bên nhượng quyền đang dùng công cụ rời cho POS, ứng dụng giao đồ ăn, tồn kho và kế toán, dẫn tới sót đơn, đối soát thủ công và thất thoát biên lợi nhuận.

Nền tảng kết nối tạo thực đơn, POS, gọi món QR tại bàn, đặt món online, tích hợp GrabFood, ShopeeFood, GoFood, kiosk tự phục vụ, màn hình bếp, đặt bàn và kế toán trong một luồng dữ liệu. Module chuỗi cung ứng quản lý nhà cung cấp, mua hàng tập trung cho mọi chi nhánh, tồn kho thời gian thực, đồng bộ kho và nhà cung cấp, đơn hàng thông minh có kiểm tra tồn kho và tự đặt lại hàng theo dữ liệu lịch sử. Machine learning dự báo doanh số hằng ngày từng cửa hàng, còn công cụ nhượng quyền giúp bên nhượng quyền kiểm soát độ đồng nhất sản phẩm ở các bên nhận quyền.

• POS và gọi món QR tại bàn: quản lý bàn, hóa đơn mở, đặt bàn có đặt cọc và hủy món cần mã OTP.
• Tích hợp ứng dụng giao đồ ăn: thực đơn tạo một lần đẩy tới POS, GrabFood, ShopeeFood, GoFood và kênh đặt món riêng.
• Quản lý chuỗi cung ứng: danh mục nhà cung cấp, mua hàng tập trung, minh bạch tồn kho và đồng bộ kho.
• Đặt hàng thông minh: kiểm tra tồn kho thời gian thực, gợi ý hàng thay thế và tự đặt lại hàng.
• Quản lý nhượng quyền: phân phối từ bếp trung tâm và kiểm soát đồng nhất ở hơn 50 cửa hàng.
• Kế toán và dự báo: kế toán tích hợp cùng dự báo doanh số hằng ngày bằng machine learning cho từng cửa hàng.

• Thương hiệu nhượng quyền trà sữa, cà phê tại Việt Nam kiểm soát tồn kho và công thức tại các cửa hàng nhận quyền.
• Tập đoàn nhà hàng có bếp trung tâm phân phối nguyên liệu tới chi nhánh với cơ chế tự đặt lại hàng.
• Khu ẩm thực đa thương hiệu và bếp trên mây gom đơn từ ứng dụng giao đồ ăn và kế toán về một nơi.

• Một thiết bị mỗi quầy: đơn từ ứng dụng giao đồ ăn đổ về một POS thay vì ba bốn máy tính bảng.
• Giảm đối soát: tiền từ ứng dụng giao đồ ăn, POS và ngân hàng được khớp tự động thay cho hơn 5 giờ làm thủ công mỗi tháng.
• Kiểm soát biên lợi nhuận: tồn kho thời gian thực và so sánh giá vốn lý thuyết với thực tế giúp phát hiện hao hụt.
• Dễ bắt đầu: triển khai và đào tạo miễn phí, giá tính theo cửa hàng, không giới hạn người dùng.

Mô hình nhượng quyền và hợp tác như trà sữa, cà phê, kiosk mang đi đang lan nhanh ở Indonesia và Đông Nam Á, tạo nhu cầu kiểm soát tập trung tồn kho, công thức và chất lượng. Ứng dụng giao đồ ăn khiến việc đồng bộ thực đơn và đối soát thanh toán trở thành gánh nặng hằng ngày, nên doanh nghiệp tìm nền tảng nối doanh số bán hàng với dữ liệu chuỗi cung ứng phía sau.

Thành lập năm 2022; văn phòng tại Soho Capital, Podomoro City, Tây Jakarta, Indonesia. Đồng sáng lập bởi Daniel Witono (CEO) và Ivana Widjaja (CPO). Giao diện tiếng Indonesia, tiếng Anh và tiếng Trung. Khách hàng có phản hồi trên website gồm Kafe Betawi.