SGS TRAKKEY – Nền tảng truy xuất nguồn gốc số theo FSMA 204

SGS là tập đoàn thử nghiệm, giám định và chứng nhận của Thụy Sĩ. Bên cạnh dịch vụ đánh giá và đào tạo, SGS cung cấp TRAKKEY – nền tảng truy xuất nguồn gốc số giúp doanh nghiệp thực phẩm đáp ứng quy định FSMA 204 của FDA Hoa Kỳ và chia sẻ dữ liệu chuỗi cung ứng đã kiểm chứng với đối tác, cơ quan quản lý.

TRAKKEY chạy trên công nghệ ENSESO4Food, ghi nhận thành phần dữ liệu chính tại các sự kiện theo dõi trọng yếu từ nguồn gốc, chế biến, lưu kho tới vận chuyển, kèm số liệu nhiệt độ, độ ẩm từ cảm biến IoT. Dữ liệu thu qua ứng dụng Android, iOS và API, tương thích GS1 EPCIS, EDI 856 ASN và được chia sẻ với đối tác, cơ quan chức năng. SGS cung cấp kèm dịch vụ đánh giá và đào tạo FSMA 204. Công nghệ này từng đoạt giải FDA Low-Cost Food Traceability Challenge; SGS công bố đã cấp hơn 4,5 tỷ hộ chiếu sản phẩm trong 5 năm.

• Ghi nhận CTE/KDE: Lưu thành phần dữ liệu chính tại từng sự kiện theo dõi trọng yếu từ nguồn gốc tới vận chuyển.
• Giám sát điều kiện: Ghi dữ liệu nhiệt độ, độ ẩm từ cảm biến IoT.
• Ứng dụng di động: Thu thập dữ liệu qua ứng dụng Android, iOS tại vùng trồng và nhà máy.
• Tương thích tiêu chuẩn: Hỗ trợ GS1 EPCIS, EDI 856 ASN và yêu cầu FDA 21 CFR Part 11.
• Chia sẻ dữ liệu: Chia sẻ hồ sơ truy xuất với đối tác thương mại và cơ quan quản lý.
• Dịch vụ tuân thủ: Kết hợp nền tảng với dịch vụ đánh giá và đào tạo FSMA 204 của SGS.

Doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam có thể kết hợp đánh giá của SGS với hồ sơ TRAKKEY để đáp ứng nhà nhập khẩu Mỹ. Cơ sở đóng gói trái cây tươi có thể ghi nhiệt độ chuỗi lạnh theo từng lô hàng. Nhà chế biến gia vị, hạt có thể chia sẻ dữ liệu FSMA 204 với bên mua và cơ quan quản lý Mỹ khi được yêu cầu.

Bên mua nhận cả phần mềm lẫn chuyên môn tuân thủ từ một nhà cung cấp: nền tảng kèm dịch vụ đánh giá và đào tạo FSMA 204. Dữ liệu nhiệt độ, độ ẩm lưu cùng KDE giúp chứng minh chất lượng chuỗi lạnh. Hỗ trợ GS1 EPCIS, EDI 856 ASN và FDA 21 CFR Part 11 giúp trao đổi dữ liệu với nhà bán lẻ, cơ quan quản lý thuận lợi; khung ISO/IEC 27001 và ISO 9001 bảo đảm an toàn dữ liệu và chất lượng.

Yêu cầu lưu hồ sơ FSMA 204 với thực phẩm thuộc Danh mục truy xuất của FDA ảnh hưởng tới nhà xuất khẩu toàn cầu, trong đó có doanh nghiệp Việt Nam cung cấp thủy sản, rau quả tươi và gia vị. Bên mua ngày càng ưu tiên dữ liệu truy xuất được tổ chức chứng nhận độc lập kiểm chứng.

SGS là tập đoàn thử nghiệm, giám định và chứng nhận của Thụy Sĩ, có mạng lưới tại Việt Nam. TRAKKEY dùng công nghệ ENSESO4Food từng đoạt giải FDA Low-Cost Food Traceability Challenge; SGS công bố hơn 4,5 tỷ hộ chiếu sản phẩm trong 5 năm. Tháng 7/2025, SGS đăng tin về hỗ trợ doanh nghiệp tuân thủ FSMA 204.