Zonal – quản lý bếp Kitchen iQ, kho và thực đơn cho nhà hàng

Zonal là nhà cung cấp công nghệ khách sạn nhà hàng của Vương quốc Anh, văn phòng đăng ký tại 1 Tanfield, Edinburgh, Scotland. Trang sản phẩm nêu hơn 45 năm kinh nghiệm ngành tại Anh từ năm 1979. Công ty phục vụ các quán pub, nhà hàng và khách sạn nhiều điểm cần dữ liệu đơn hàng, bếp, kho và thực đơn trong một hệ thống kết nối.

Hệ thống quản lý bếp Kitchen iQ chuyển và hiển thị đơn từ mọi điểm bán, với màn hình cấu hình riêng cho từng kênh đặt món. Mô-đun mua hàng đến thanh toán Zonal Acquire cập nhật tồn kho khi có đơn, còn hệ thống quản lý thực đơn duy trì sản phẩm, công thức và thực đơn tập trung rồi đẩy đến thiết bị cầm tay và kênh đặt món số. Trang nêu hơn 200 hệ thống bên thứ ba được kết nối. Zonal được Volaris Group mua lại đầu năm 2026.

• Kitchen iQ: chuyển và hiển thị đơn bếp theo kênh.
• Zonal Acquire: mua hàng đến thanh toán với cập nhật tồn kho theo thời gian thực.
• Quản lý thực đơn: kiểm soát tập trung sản phẩm, công thức và thực đơn.
• EPoS và gọi món cầm tay: Aztec Enterprise POS và Akru POS cho cơ sở độc lập.
• Kênh đặt món: đặt và trả tiền, nhận tại quầy, giao hàng và kiosk.
• Tích hợp: kết nối hơn 200 hệ thống bên thứ ba.

Nhóm nhà hàng Việt Nam có thể chuyển đơn tại bàn, mã QR và giao hàng đến các màn hình bếp riêng. Điểm F&B trong khách sạn có thể cập nhật tồn kho khi có đơn và đăng thay đổi thực đơn tập trung.

• Hiển thị đơn từ mọi kênh đặt món trên màn hình bếp cấu hình được. 2. Cập nhật tồn kho theo thời gian thực khi có đơn. 3. Đẩy thay đổi thực đơn và công thức đến thiết bị cầm tay, kênh trực tuyến và đặt trước từ một nơi. 4. Theo nhà cung cấp, các nhà điều hành báo cáo lợi nhuận gộp tăng trung bình 1% mỗi năm nhờ kiểm soát tồn kho chặt hơn.

Các nhà điều hành khách sạn nhà hàng đang kết nối dữ liệu bếp, kho và đặt món để kiểm soát chi phí tăng. Nhà hàng nhiều điểm tại Việt Nam nhận đơn từ thiết bị cầm tay, mã QR và ứng dụng giao hàng cũng cần định tuyến bếp và theo dõi tồn kho thống nhất.

Văn phòng đăng ký tại Edinburgh, mã công ty SC069596, theo website. Được Volaris Group, một bộ phận của Constellation Software, mua lại đầu năm 2026. Thay đổi CEO có hiệu lực tháng 7/2026. Hỗ trợ tại Anh từ 8 giờ sáng đến nửa đêm, bảy ngày mỗi tuần.