GEA MultiJector 500 máy tiêm nước muối

GEA là nhà cung cấp hệ thống cho ngành thực phẩm, đồ uống và dược phẩm, có trụ sở tại Düsseldorf, Đức và thành lập năm 1881. Thông cáo nêu hơn 18.000 nhân viên và doanh thu khoảng 5,5 tỷ EUR năm tài chính 2025.

MultiJector 500 là máy tiêm nước muối cho dây chuyền tẩm ướp công suất nhỏ đến vừa xử lý giăm bông, thịt nguội, thịt xông khói, gia cầm và cá. Máy dùng kim OptiFlex 2 mm hoặc 4 mm, bộ lọc kim phun dạng mô-đun và cơ cấu truyền động cải tiến để phân bố nước muối tốt hơn, thay thế các model rộng 450 mm trước đây. Máy được công bố ngày 21/4/2026 trước interpack 2026.

• Kim OptiFlex: tùy chọn 2 mm hoặc 4 mm cho các sản phẩm và mục tiêu quy trình khác nhau.
• Bộ lọc kim phun mô-đun: gồm mô-đun ScreenFilter cho gia cầm với kim 2 mm.
• Cơ cấu truyền động cải tiến: phân bố nước muối tốt hơn.
• Tháo băng không cần dụng cụ: thời gian vệ sinh dưới 10 phút.
• Chuyển đổi nhanh: đổi nhanh giữa loại sản phẩm và thay khối kim.
• Hệ khối kim được cấp bằng sáng chế: kim bền cho dây chuyền tẩm ướp.

Nhà máy gia cầm có thể tiêm nước muối vào thịt ức cho sản phẩm bán lẻ và dịch vụ ăn uống. Nhà chế biến cá tra và cá khác có thể tẩm ướp phi lê bằng kim nhỏ. Nhà sản xuất giăm bông và thịt xông khói có thể chạy công thức ít natri với phân bố nước muối đồng đều.

GEA nêu một ca tám giờ không cần vệ sinh bộ lọc hay thay kim có thể tiết kiệm một đến hai giờ sản xuất bị mất. Nhà cung cấp nêu giữ nước muối tốt hơn và ít rỉ dịch hơn, giảm nước, nước muối và chất thải. Tháo băng không cần dụng cụ rút ngắn thời gian vệ sinh xuống dưới 10 phút. Chuyển nhanh giữa các sản phẩm phù hợp sản xuất đa dạng.

Các nhà chế biến thịt xông khói, gia cầm và cá chịu nhu cầu công thức ít natri, ít rỉ dịch và rút ngắn thời gian dừng để vệ sinh. Các nhà chế biến gia cầm, heo và cá của Việt Nam phục vụ bán lẻ và xuất khẩu có thể áp dụng thiết bị tẩm ướp tương tự, và GEA tham gia ProPak Asia 2026 tại Bangkok.

GEA có trụ sở tại Düsseldorf, Đức, thành lập năm 1881 và niêm yết trên DAX. MultiJector 500 được công bố ngày 21/4/2026 cho interpack 2026 (Düsseldorf, 7-13/5/2026, Hall 6, gian C27). GEA cũng có gian tại ProPak Asia 2026 (Hall 3, C3-AQ42).