1. Tổng quan công nghệ
MicroHarvest GmbH là công ty đạm vi sinh có địa chỉ niêm yết tại Hamburg, Đức, và văn phòng thứ hai tại Lisbon, Bồ Đào Nha. Công ty lên men vi sinh trên phụ phẩm nông nghiệp để tạo đạm đơn bào cho thức ăn chăn nuôi, thức ăn thú cưng và thực phẩm, với các sản phẩm HILIX, MPX CARE và MPX BOOST.
MPX BOOST là đạm đơn bào từ vi khuẩn biển, tạo ra bằng lên men và ghi nhãn không GMO. Sản phẩm nhắm tới giảm bột cá trong thức ăn cho vật nuôi non và loài ăn thịt; công ty đã mở rộng quy trình lên 10 tấn mỗi ngày trong một bồn và các nhà sản xuất thức ăn thủy sản (chưa nêu tên) đang chạy thử nghiệm.
2. Tính năng và thông số nổi bật
- Đạm đơn bào: Lên men từ vi khuẩn biển, không GMO.
- Giảm bột cá: Đạm tiêu hóa đầy đủ cho vật nuôi non và loài ăn thịt.
- Công thức kết hợp: Dùng cùng đạm thực vật trong công thức thức ăn.
- Mở rộng quy mô: Đạt 10 tấn mỗi ngày trong một bồn, sản lượng thương mại 1 tấn mỗi ngày.
- Dòng sản phẩm: HILIX và MPX CARE bên cạnh MPX BOOST.
3. Ứng dụng tiềm năng
Công thức thức ăn tôm cá tại Việt Nam để thay một phần bột cá. Nhà sản xuất thức ăn và bánh thưởng thú cưng cần đạm mới. Thử nghiệm thức ăn cho heo con và vật nuôi non.
4. Lợi ích
Chất lượng đồng đều giữa các mẻ. Khả năng tiêu hóa cao với thành phần amino acid tốt. Giúp giảm phụ thuộc vào bột cá. Hỗ trợ tiêu hóa đạm thực vật trong công thức kết hợp; có thể yêu cầu mẫu thử.
5. Xu hướng và cơ hội thị trường
Nhà sản xuất thức ăn thủy sản tìm giải pháp thay thế bột cá, và Việt Nam là nước nuôi tôm cá lớn nên chi phí đạm thức ăn rất quan trọng. Công ty báo cáo thử nghiệm thức ăn thủy sản trên cá hồi và tôm, dù chưa nêu hiện diện tại Đông Nam Á.
6. Thông tin khác
MicroHarvest GmbH, Hamburg, Đức, có văn phòng Lisbon. Hoàn tất vòng Series A 8,5 triệu EUR vào tháng 9/2022 và tiến tới đợt đóng đầu của Series B (thông cáo 2024). Chọn Leuna cho nhà máy quy mô lớn đầu tiên vào tháng 7/2026; mục tiêu đến 15.000 tấn mỗi năm vào 2027.
Một nền tảng kết nối startup, doanh nghiệp, viện nghiên cứu, địa phương và nhà đầu tư











Cẩm nang · 6/2/2026
Winning Accelerator Playbook 2026 by BambuUP
EDTECH: KHAI THÁC CÔNG NGHỆ TÍCH HỢP AI NHẰM ĐỔI MỚI TRẢI NGHIỆM HỌC TẬP









































