Hazel Technologies

Hazel Technologies là công ty công nghệ sau thu hoạch thành lập năm 2015 tại Chicago, Illinois (Mỹ), bởi một nhóm nhà hóa học với mục tiêu giảm thất thoát nông sản tươi từ nông trại đến kệ hàng bán lẻ. Công ty phát triển bao bì hoạt tính giải phóng có kiểm soát, làm chậm quá trình chín và hư hỏng tự nhiên của trái cây, rau củ trong quá trình bảo quản và vận chuyển, giải quyết vấn đề hao hụt mà các đơn vị đóng gói, vận chuyển và bán lẻ gặp phải.

Hai dòng sản phẩm chính là Hazel 100, túi nhỏ giải phóng có kiểm soát chất ức chế chín 1-methylcyclopropene (1-MCP) bên trong bao bì nông sản, và Hazel Breatheway, màng thoáng khí điều tiết trao đổi khí quanh nông sản đã đóng gói. Công ty cho biết khách hàng dùng túi Hazel 100 đo được mức kéo dài hạn sử dụng trên 30% với các loại nông sản nhạy cảm ethylene như táo, bơ, cà chua, và hiện phục vụ hơn 300 khách hàng tại 13 quốc gia.

1. Hazel 100: túi giải phóng chậm 1-MCP để khóa thụ thể ethylene, làm chậm quá trình chín.

2. Hazel Breatheway: màng bao thoáng khí, chủ động điều tiết trao đổi khí trong bao bì.

3. Không cần thiết bị mới: đặt túi ngay trong quy trình đóng gói hiện có.

4. Miễn trừ dư lượng theo EPA: phương pháp khô, không để lại hóa chất tồn dư.

5. Phạm vi ứng dụng: đã kiểm chứng trên 15+ loại nông sản gồm táo, bơ, dâu, xoài.

6. Quy mô toàn cầu: phục vụ hơn 300 khách hàng tại 13 quốc gia.