Việt Sấy – máy sấy thăng hoa công nghiệp sản xuất tại Việt Nam

Việt Sấy (Vietsay) là nhà sản xuất tại TP.HCM thành lập năm 2018, thiết kế và chế tạo máy sấy thăng hoa, máy sấy lạnh và máy sấy nhiệt, ứng dụng công nghệ chuyển giao từ Young Chenn Instruments (Đài Loan). Doanh nghiệp giúp hợp tác xã và cơ sở chế biến thực phẩm, dược liệu chuyển từ bán nguyên liệu thô sang sản phẩm sấy giá trị cao, với xưởng chế tạo máy hơn 700 m2, 24 nhân sự và năng lực 10–15 máy sấy thăng hoa mỗi tháng.

Dòng máy sấy thăng hoa có công suất từ 10 kg đến 2.000 kg mỗi mẻ, buồng sấy inox 304/316, điều khiển cảm ứng, cài sẵn 20 quy trình sấy, hệ thống cấp đông tích hợp và giám sát, điều khiển từ xa qua điện thoại bằng IoT. Các linh kiện như bơm chân không được nhập từ Đức, Ý và Nhật Bản. Công ty còn chế tạo hệ thống chiết xuất và cô đặc chân không, thử nghiệm sấy mẫu tại phòng R&D, chuyển giao quy trình chế biến cho khách hàng và vận hành xưởng gia công sấy thăng hoa riêng.

• Dải máy sấy thăng hoa: model từ 10 kg đến 500 kg mỗi mẻ, thiết kế riêng tới 2.000 kg.
• Điều khiển thông minh: màn hình cảm ứng với 20 chương trình sấy cài sẵn cho từng sản phẩm.
• Giám sát IoT từ xa: theo dõi và điều khiển mẻ sấy qua điện thoại.
• Kết cấu đạt chuẩn thực phẩm: khung inox 304/316, linh kiện chân không và lạnh nhập khẩu.
• Chiết xuất và cô đặc: hệ thống chiết xuất, cô đặc chân không từ 100 đến 2.000 lít.
• Gia công sấy và R&D: dịch vụ gia công sấy thăng hoa và thử mẫu trước khi mua máy.

• Cơ sở chế biến trái cây ở Đồng bằng sông Cửu Long sản xuất sầu riêng, mít, xoài sấy thăng hoa để xuất khẩu.
• Doanh nghiệp dược liệu, sâm bảo toàn hoạt chất của cây thuốc giá trị cao.
• Doanh nghiệp cà phê và yến sào tạo sản phẩm hòa tan, sấy khô cao cấp.

• Sản phẩm giá trị cao hơn: sấy thăng hoa giữ màu, hình dạng và dưỡng chất của trái cây, dược liệu, yến sào tốt hơn sấy nhiệt.
• Lợi thế chi phí nội địa: máy sản xuất tại Việt Nam, giá niêm yết, miễn phí vận chuyển và lắp đặt toàn quốc, trả góp 0% với một số model.
• Giảm rủi ro trước khi đầu tư: thử sấy mẫu 1–3 ngày tại phòng R&D và chuyển giao quy trình tại xưởng.
• Hậu mãi: bảo hành tận nơi 24 tháng và hỗ trợ kỹ thuật 24/7.

Việt Nam xuất khẩu lượng lớn trái cây tươi và dược liệu, các cơ sở chế biến đang chuyển sang chế biến sâu để thoát cảnh giá nông sản thô thấp. Trái cây, cà phê, yến sào và dược liệu sấy thăng hoa có giá cao trong kênh xuất khẩu và bán lẻ hiện đại, kéo theo nhu cầu thiết bị sấy sản xuất trong nước với chi phí hợp lý.

Thành lập năm 2018 tại TP.HCM; xưởng chế tạo máy tại phường Bình Hòa và xưởng gia công sấy tại phường Lái Thiêu. Công nghệ chuyển giao từ Young Chenn Instruments Mfg Co., Ltd. (Đài Loan). Máy có chứng nhận ISO 9001 và IAF. Công bố hơn 220 khách hàng và hơn 90 loại sản phẩm sấy.